Ing. Claudia María Rivera Siles, viene de una familia que ha crecido en medio de las plantaciones de café, tanto ella, como sus hermanas, su madre y también sus dos hijas están en el mundo cafetalero, que hasta hace muy poco era absolutamente masculino. ¿Cómo se metieron todas estas mujeres en la Caficultura?

Mi abuelito fue el que incursionó en el café hace más de sesenta años, por sus influencias mi padre se incorporó activamente y con éxito, hasta hace casi dos años que lamentablemente nos dejó. Decidimos las mujeres de la familia, que el mejor homenaje sería continuar y profundizar su legado. Todas estamos inmersas en el cultivo del café. Hemos tenido grandes logros. Dos años consecutivos hemos quedado en los primeros lugares de La Taza de la Excelencia. Siempre hemos demostrado que el café que cultivamos es de calidad. Para nosotros es un orgullo seguir honrando el nombre de mi papá, cultivándolo. En el manejo de las plantaciones siempre le hemos dado el seguimiento igual, quizás trabajando más, empeñándonos más, buscando nuevos comercios para el café. En estos años de crisis, hemos logrado vender a buen precio por medio de Esperanza Coffee. Año con año quisiéramos seguir avanzando un poco más.

Ver como llegamos desde la finca hasta el tostador directamente. comercializar personalmente nuestro café, sin necesidad de intermediarios.

Nuestra finca está ubicada en Jinotega, en El Salto, la finca se llama Santa Rita. Está a veintidós kilómetros de la cabecera departamental de Jinotega. Santa Rita es una finca bien diversificada. La mayor parte es bosque, café, ganado. Estamos a 1,320 metros sobre el nivel del mar. Estamos en todo el proceso de beneficio del café desde el húmedo, hasta el seco, nosotras mismas beneficiamos, nos esmeramos en el cuidado, estamos directamente en todas las etapas. Todas nos dedicamos todo el tiempo. Le damos seguimiento y estamos siempre pendiente del trato especial de café porque es un café de especialidad, que se comercializa bajo el nombre de Café Finca Santa Rita, tenemos en temporada hasta 200 trabajadores. Tiempo normal, 30-40 trabajadores permanentes. En la hora de cosecha NO discriminamos a las mujeres. En tiempo de Silencio, como le llamamos, si la mujer puede, le damos apoyo, ella siempre trabaja igual, se le paga igual que a los trabajadores hombres, no existe ninguna diferencia, igual trabajo, igual salario.

¿Cuál es su mensaje para las y los productores de café y para las y los lectores de Páginas Verdes en cuanto a la producción de café?

Se ha pensado que el café es eminentemente masculino, no es así. Nosotras las mujeres de mi familia, quienes manejamos las fincas, somos prueba de ello, no sólo continuamos lo heredado de mi padre sino que lo hemos hecho crecer de manera sostenida con la colaboración de todas las mujeres de la casa, nuestra unidad nos ha permitido desarrollarnos, crecer y mejorar grandemente. Mi mensaje es que nosotras las mujeres podemos estar en todo ámbito, por muy difícil que sea, nosotras siempre estamos pendientes en el manejo de la finca, en la comercialización, buscando como salir adelante. No hay obstáculos que no venzamos las mujeres. Sigamos adelante podemos poner cada día un granito, pensar, ingeniar como salir adelante y no quedarnos estancadas. Mi padre me ha dado una luz como seguir mejorando paulatinamente, desde ese granito verde y llegarlo a saborear en una taza, quizás reconocida pronto en todo el mundo, seguimos dando a conocer nuestro café. Es nuestro objetivo dar a conocer nuestro producto y estamos trabajando en ello. Nos está apoyando un proyecto de TECNOSERVE, para ver como logramos obtener este reconocimiento y estoy muy satisfecha por todo lo que hemos logrado.


Entrevistó: Ximena Ramírez González