Comunicado del III Congreso Nacional:
Grupos Asociativos Rosquillas de Somoto, Yalaguina y Salamasí
Presentado por la señora: Betty Espinoza Cruz
Coordinadora Capitulo Madríz y Fiscal Nacional del Congreso Nacional de Mujeres Empresarias.

              


 SOLAS, INVISIBLES Y JUNTAS INVENCIBLES!

Exposición de la experiencia de:
Grupos Asociativos Rosquillas de Somoto, Yalaguina y Salamasí
Presentado por la señora: Betty Espinoza.
Coordinadora Capitulo Madríz, Fiscal nacional de Congreso Nacional de Mujeres Empresarias y Socia Fundadora

Características de las Empresarias de Rosquillas:

Desde 2000 algunas microempresarias de las rosquillas hemos sentido la necesidad de organizarnos. Sin embargo, no se logró la organización, por las siguientes razones:

No había unidad en el sector rosquillas o una organización representativa.
No estábamos concientes de los desafíos a enfrentar en un futuro.
No había apoyo de otros actores hacia el sector rosquillas.
No conocíamos a fondo la situación de cada una de nuestras empresas.

El Capítulo Madríz:

Se conformó el capitulo Madríz como resultado de Primer Congreso de Mujeres Empresarias en 2001. La organización de la feria anual en Somoto desde el año 2001 dio a las mujeres empresarias reconocimiento departamental y regional.

Cómo se dio el proceso Asociativo del Sector Rosquilla?

En noviembre de 2005, el SNV y Pro-Empresa apoyaron al capitulo de Madríz, promoviendo la asociatividad. El capitulo Madríz jugó un rol fundamental en lograr el consenso entre los organismos de apoyo y entre las empresarias, nos reunimos y hablamos sobre las ventajas de asociarnos; a partir de ahí, nos decidimos asociarnos para enfrentar problemas de la producción y calidad, de manera conjunta y aprovechar oportunidades de acceso a otros mercados como resultado de CAFTA (EEUU).

Estábamos conscientes, de que solas no tenemos la capacidad de vender en otros mercados (EEUU). Por esta razón, nos dimos a la tarea de conformar un grupo asociativo con 25 personas.

Etapas del proyecto:

- Hicimos un diagnóstico.
- Estudio de cadena de valor para tener un conocimiento más profundo de la problemática del sector y para sensibilizarnos.
- Se decidió a conformar grupos asociativos por municipio.
- Los grupos de los municipios se reúnen para intercambiar sobre los logros.

Logros:

- Conocimiento en Asociatividad, Liderazgo, - Higiene, Cadenas de valor,
- Montaje de la Contabilidad.
- Se hizo una prueba usando un horno industrial.

- Participamos en ferias que nos abrió camino a nuevos mercados.
- Se negocio la tarifa establecida para el registro sanitario.
Mejoramos la calidad de nuestro producto a través de: la capacitación de nuestras trabajadoras. De la formalización de la empresa. Se esta trabajando en la imagen corporativa.

Un logro ha sido la incidencia en las instituciones públicas para que se responsabilicen sobre su rol en el sector de rosquillas (Magfor, Marena, Inafor, Minsa, IDR).

Se ha logrado el apoyo de varios organismos y ONG que nos han capacitado y han dado asesoría técnica y financiera para mejorar el producto, tener mayor autoestima y confiar en nuestras empresas y capacidades.

Somos más perseverantes en la búsqueda de soluciones colectivas, para lograr que:

- Empresas cumplan con buenas prácticas de higiene
- Empresas cuentan con licencias sanitarias.
- Trabajadoras tienen certificado de salud.
- Hay una mejor visión empresarial.
- Hemos mejorado nuestra productividad y ventas.
- Estamos en el proceso de preparación para exportar.

Obstáculos encontrados en el proceso Asociativo:

Las dueñas empresarias tienen varias funciones (madre, esposa y empresaria).
Persiste el temor de asociarse; hay muchos celos entre las participantes. No se han logrado superar el problema de la legalización y falta de visión.

Lecciones aprendidas:

- Es necesario que nosotras como empresarias confiamos el uno en el otro y que intercambiamos sobre oportunidades y soluciones.
- La asociatividad abre muchas puertas.
- Reconocernos como empresarias con potencial de crecer.
- Que no debemos estar pendiente solamente del acompañamiento de la comunidad donante.

 

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